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了解肉苁蓉

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科普知识

  •         随着现代人的餐桌文化的日渐丰富,各式各样得美食应运而生,肉苁蓉煮羊肉就是其中的一种。肉苁蓉具有补火助阳,大壮命门之火的功效,是一味比较常用的中草药。而羊肉是常见的食材,肉味香浓且肉质细嫩。它既能御风寒,又可补身体,是冬季食补的大好材料。将二者结合,便可做出营养而美味的肉苁蓉煮羊肉了。下面我就为大家介绍一下具体做法。苁蓉炖羊肉原料:肉苁蓉15克,新鲜精羊肉250克。      苁蓉炖羊肉的做法     (1)将肉苁蓉拣杂,洗净,切成片。     (2)将精羊肉洗净,放清水中浸泡30分钟,入沸水锅焯片刻,取出后,切成羊肉片,放入沙锅,加水适量,大火煮沸,撇去浮沫,烹入料酒,加苁蓉片、葱花、姜末,改用小火炖1小时,加精盐、味精、胡椒粉适量,小        火炖煮至沸即成。佐餐当菜,当日吃完。      苁蓉炖羊肉功效:对阳虚型习惯性便秘尤为有效。苁蓉炖羊肉是以苁蓉、羊肉为主材的菜肴名。 本汤滋肾阴,壮肾阳。汤中羊肉性味甘平,功能补脾胃,益气血,是低脂高营养食品。肉苁蓉性味甘咸温,功能补肾益                精,润肠通便。《本草汇言》说它是"养命门、滋肾、补精血之药也",含有微量生物碱,及结晶性中性物质,研究表明,本品有降血压的作用。      羊肉的功效:      羊肉的营养价值比较高,和猪肉相比,不论从脂肪还是胆固醇方面,都是比较少的,但是蛋白质却比较多,而且含有丰富的维生素B1,维生素B2,维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,多吃些羊肉,有助于身体免疫力。冬天的时候,血液循环比较缓慢,这时候就可以多吃写羊肉来促进血液循环,加速新陈代谢。羊肉性温,冬天多吃可以起到暖胃的作用,让胃的运动更合理。饮食不好,而羊肉可健脾,吃后可以起到调理作用。      肉苁蓉的功效:      1.苁蓉含有丰富的生物碱、结晶性的中性物质、氨基酸、微量元素、维生素等成分。能补肾阳、益精血,能抑制“阳虚”症状的出现,防止体重减轻。可有效地预防、治疗男子肾虚阳痿、遗精早泄及女子月经不调、闭经不孕等疾病。      2.苁蓉能显著提高小肠推进速度,缩短通便时间,同时对大肠的水分吸收也有明显的抑制作用,从而促进粪便的湿润和排泄,具有真正的润肠通便作用。      3.苁蓉还可增强免疫功能。肉苁蓉多糖对人体淋巴细胞的形成和活性都有显著的影响,它能增加淋巴细胞的增殖反应,从而增强机体的免疫功能。      4.苁蓉还可调节循环系统,具有如下作用:保护缺血心肌;降血脂,抗动脉粥样硬化、抗血栓形成;降低外周血管阻力,扩张外周血管,降低血压;保护肝脏,抗脂肪肝。           以上就是有关肉苁蓉煮羊肉的做法了,大家可以尝试着做一下。常吃肉苁蓉煮羊肉,对身体有很好的保健作用,特别是冬天,驱寒温补,效果更好。另外如果吃不惯羊肉的膻味,可以烹饪的过程中放入1甘草和适量料酒、生姜一起烹调,这样能够去其膻气,同时还可保持其羊肉风味和口感。
  • 当我们在日常生活中服用一些中草药时,我们会永远记住"是药三分毒"。当我们吃肉苁蓉和其他中草药时也不例外,我们总是担心它会包含有毒和副作用,并对我们自己的身体造成损害。长期吃肉苁蓉有什么害处吗?如果有伤害,它的损害是什么呢?长期食用肉苁蓉真的有危害?1、在日常生活中有些人觉得长期性吃苁蓉对人类人体会造成一定伤害,这类人了解不是全方位的,由于苁蓉是一种特性柔和无毒性副作用的中药材,只是它的滋补养生作用非常优异,一小部的人群在过多服用苁蓉之后,会让人体出現一些不适感病症,但这类状况并不普遍。2、长期性吃苁蓉对人类人体的伤害并不明显,反过来它却能具有显著滋补养生作用,既能滋阴平补,又能促进消化,并且能提高人体免疫作用,减缓衰老。但平常大家吃肉苁蓉时一定要适当,假如过多吃肉苁蓉,会加剧人体胃肠负担,非常容易引起消化不良或是腹胀腹痛。3、肉苁蓉是一种特性柔和的中草药材,平常长期性服用对人体沒有显著伤害,所以大伙儿可以安心服用,但在操作方法上,大伙儿一定要多做掌握,由于肉苁蓉这类中草药材平常泡水喝,不利它健康保健作用与药用价值作用的充分发挥,因此平常大家吃肉苁蓉时,最好是把它煎制之后再吃。根据上边的详细介绍,大家能够发现,长期性吃苁蓉,对人体并沒有伤害,并且会对人体有多种多样益处,能够提高机体的免疫力,也可以防止多种多样病症产生,因此在日常生活中流传的肉苁蓉补肾有伤害的说法不成立,并且是沒有科学论证的,大家不必盲目跟风坚信。
  • 现代人越来越注重自己及家人的身体健康,保健养生能够让人的身体更加健康,延长寿命,减少疾病等等,而保健养生的方法主要是食用一些具有养生效果的食物和中药材,例如,肉苁蓉就是一种常见的植物,其养生效果较好,但是,吃肉苁蓉会上火吗?下面就来看看讲解吧。吃肉苁蓉可能会上火。肉苁蓉特性其味甘、咸、温,补肾、通经,具有温补肾阳、益养精血、润肠通便等功效,常用于治疗因肾阳虚所致的男子阳痿、早泄、不育,女性月经不调、不孕等症,有以下情况有可能会出现上火症状。肉苁蓉服用量过多肉苁蓉药性偏温,是一种滋补药物,如果过量服用肉苁蓉可能会导致体内虚火上炎,引起口腔溃疡、咽喉疼痛、口干舌燥流鼻血等一系列上火反应。肾阴虚患者服用肉苁蓉药性偏温,具有温补肾阳的功效,阴虚患者吃肉苁蓉不仅无法缓解症状,反而会加重五心烦热、咽干口燥、潮热盗汗等阴虚症状或引起上火反应。所以不建议服用。中医认为人体阴阳失衡,阳盛阴衰,内火旺盛即会导致上火症状,而肉苁蓉是一种温补肾阳的药物,具有较强的补阳功效,上火时服用肉苁蓉会加剧体内阳盛情况,可能会导致上火症状加重,所以建议上火时最好不要服用肉苁蓉。吃肉苁蓉上火了怎么办?1、立即停用肉苁蓉。一般情况下,上火症状较轻者,停止吃肉苁蓉一段时间后,症状自然会慢慢消失,不需要做特别处理。2、多喝水。肉苁蓉吃多后如果出现上火等不良反应,可以尽量多喝点水,稀释胃肠内肉苁蓉的浓度,帮助减轻不适症状。3、到医治疗。如果服用肉苁蓉过多后,上火症状比较严重,或是出现了其他不适,建议咨询医生,适当服用一些降火药物或进行其他对症治疗。
  • 肉苁蓉为列当科植物肉苁蓉带鳞叶的肉质茎。主产于内蒙古、甘肃、新疆、青海等地的沙质土壤和半沙质的草原地带。苁蓉它比较平补,补益力量还比较大,适合长期进补,因为对人的补益是和人参相似的,所以它有沙漠人参之称。肉苁蓉肉质茎呈长扁圆柱形,长3至15厘米,直径2至8厘米,下粗上细。表面棕褐色或灰棕色,密被覆瓦状排列的肉质鳞叶,鳞叶菱形或三角形。体重,质硬难折断。断面棕褐色,有淡棕色点状维管束,排列成波状环纹,木部约占4/5,有时中空。气微,味甜,微苦。以条粗壮,密生鳞叶,质柔润者为佳。商品有淡苁蓉和咸苁蓉两种,淡苁蓉以个大身肥、鳞细、颜色灰褐色至黑褐色、油性大、茎肉质而软者为佳。咸苁蓉以色黑质糯、细鳞粗条、体扁圆形者为佳。
  •         历代均认为肉苁蓉是味补肾抗衰老的良药,自《神农本草》起即有记述,说它能“养五脏,益精气,久服轻身”。唐代名医甄权亦云:“肉苁蓉益髓,悦颜色,延年。”还有医家称之为滋肾补精血之要药,久服则肥健而轻身。古代产肉苁蓉地区的老百姓,还把它当做食品常吃,“刮去鳞甲,以酒净洗去黑汁,薄切,合山药 、羊肉作羹,极美好,益人,食之胜服补药”。        在明代以前,许多医生都不了解肉苁蓉还有润肠通便的功效,明代著名医家缪希雍在实践中发现肉苁蓉有润肠的作用,并为后世医家所采用。        据说,一位名叫唐震山的耄耋长者,来邀请缪医生治病,老人白发苍苍,形体消瘦,容颜憔悴。他对缪医生说:“胸口闷,大便不畅。”缪替他切脉察舌之后说:“你这个病是因血液枯槁引起的肠燥便结,用肉苁蓉治之有效。”唐震山服后,果然大便通畅,胸中怏然,精神矍铄。        又一日,唐震山旧病复发,请另一位医生诊治,并将缪医生所开的处方拿给那位医生看,医生看后摇了摇头,说:“苁蓉乃温燥之品,有助火却阴之弊,岂可通便。”于是改用其他药物治疗,症状不仅未有改善,病情反而加重。唐震山说:“坏事了。”仍用缪方配服,病去人爽。事后,有人向缪请教,缪说:“苁蓉是滋补精血的良药,骤用之,反通大便,古人药书早已有记载,唐震山年迈力衰,精血不足,运化失常,肠燥便结,胸闷不舒,大剂量的肉苁蓉能补精填虚,滋液而润燥,自然药到病除。”那人听了缪氏的谈话后,深有感触地说:“有些医生治不好常见的疾病,原来就是读书不认真,治病不会辨证的缘故啊。”        对于老年性便秘,当代著名中医、北京董建华教授也擅用苁蓉治疗,董以肉苁蓉 、当归为主药,配加麻仁、蜂蜜,四味合用,滋肾养血,体内精血自生,每获良效。        古人云:“老人燥结,宜肉苁蓉煮粥食之。”这不失为中老年便秘患者的一种保健粥膳,在笔者所著的《长寿药粥谱》一书,曾作了详细介绍,方法是取肉苁蓉15~30克,入沙锅,忌铁器,先煮烂,然后去渣,再放入精羊肉100克,粳米100-150克,如同常法煮成稀粥,待粥将成时,加入葱姜少许,再煮一二沸即可。这一粥膳可供老年便秘者在秋冬季节,当早晚餐食用,对健身和通便,颇多裨益。
  • 管花肉苁蓉可食用,而且有滋补的药物功能。《神农本草经》称其主治"五劳七伤,补中,除体中寒热痛,养五脏,强阴,益精气,妇人症瘕,夕服轻身"。《名医别录》言其除膀胱邪气,腰痛,止痢。《甄权药性本草》中有"益髓,悦颜色,治女人血崩,男人壮阳,大补益,主赤白下"的记载。和田维吾尔医生也将管花肉苁蓉列为滋补药。管花肉苁蓉,“乃平补之剂,温而不热,补而不峻,暖而不泄,故有从容之名”。又因肉质肥厚,所以叫肉苁蓉。它还有金笋、地精等高贵的别名。管花肉苁蓉是贵重而罕见的寄生药材,具有补肾阳、益精血、润肠通便之功效,常用于治疗男子阳痿、女子不孕、血崩、带下、腰膝冷痛、筋骨无力、血枯便秘等症,有“沙漠人参”之美誉。现代研究表明,它具有提高肾功能、增强记忆力、抗老年痴呆、抗衰老、抗疲劳、调节免疫功能等多方面的作用。历来民间常作食品服用,以作滋补之用。和田维吾尔医生也将大芸列为滋补药和田管花肉苁蓉的主要产地新疆维吾尔自治区和田地区和田市、和田县、皮山县、墨玉县、洛浦县、策勒县、于田县、民丰县共8个市县现辖行政区域
  • 肉苁蓉最适宜性功能衰退的男子;月经不调、不孕、四肢不温、腰膝酸痛的女性;体质虚弱的老年人、高血压患者、便秘者。肉苁蓉适宜人群,一起来看看。肉苁蓉适宜人群1、中老年人肉苁蓉有降低血压,抗动脉血管粥样硬化的作用,并且有一定的抗衰老作用,较适宜于中老年保健服用。2、肾阳虚衰者肉苁蓉适宜肾虚骨痿,阳痿不起,性功能衰退的男子以及月经不调、不孕、四肢不温、腰膝酸痛的女性。3、便秘人群肉苁蓉可以润肠通便,适宜于肠燥便秘以及肾气虚弱引起的便秘等症。商品有淡苁蓉和咸苁蓉两种,淡苁蓉以个大身肥、鳞细、颜色灰褐色至黑褐色、油性大、茎肉质而软者为佳。咸苁蓉以色黑质糯、细鳞粗条、体扁圆形者为佳。习惯认为产于内蒙古者为最着。注意,肉苁蓉易生虫,容易霉变,所以应用塑料袋密封存放于阴凉通风干燥处,或蒸熟后冷藏保存。忌用铜、铁制器皿存放保存。以上就是一些肉苁蓉的相关知识,如果想了解更多关于肉苁蓉的内容,请继续关注养生之道网中医养生频道。
  • 肉苁蓉作为一种滋补的营养品,被我们所熟知。我们都知道它具有十分高的营养价值,被称为“沙漠人参”。可很多人对它的功效了解甚微,至于它有哪些禁忌,更是少之又少,那么接下来,我给大家做一个详细的介绍!1、阴虚火旺的人不能吃肉苁蓉。肉苁蓉本身是滋补肾阳的,阴虚火旺的人就是阳盛阴虚的现象,再用肉苁蓉补阳的话,更为阴虚阳盛了。2、肉苁蓉忌金属类物品。肉苁蓉是不能用铁器、铜器等泡水、泡酒的,因为这类金属物品会吸收肉苁蓉的营养成分,使肉苁蓉失去它本身的营养价值。最好是用玻璃杯来泡食肉苁蓉。3、未满18周岁的朋友建议不要食用肉苁蓉。肉苁蓉的主要功效是补肾壮阳,未成年的朋友身心等各方面都在发育阶段,未完全成熟,这个时候食用肉苁蓉,对身体各方面发展有一定的影响。4、女性在月经期间建议不要食用肉苁蓉。肉苁蓉对女性痛经、宫寒、不孕等症都有调理作用,最好是在月经前期食用肉苁蓉,对痛经有缓解作用。在月经期间,实际上是女性体内一些垃圾物质的排放期,不建议食用肉苁蓉,避免一些不必要的问题。以上就是一些肉苁蓉的相关知识,如果想了解更多关于肉苁蓉的内容,请继续关注本站其他精彩内容。
  • 肉苁蓉是在补肾的中药方中经常出现的一味中药,它产于沙漠之中,是一种寄生在红柳树或梭梭等沙漠常见植物根系上的寄生植物。由于其补肾阳的功效显著,所以被人们称为沙漠人参。中医认为肉苁蓉是补益类中药中的上品,现代医学研究也发现肉苁蓉有着很高的药用价值。集天地精华于一身肉苁蓉常年生长在地下,它没有根和枝叶,不能进行光合作用,以从红柳、梭梭等寄主身体上获取营养来维持生存,一般可以在地下生长5到10年以上。中医认为肉苁蓉生长周期很长,积累了大量的天地能量精华,所以能对增强肾之阳气起到良好的作用,并且认为其年数越久,药效越强。药性平和的补肾佳品中医典籍中记载,肉苁蓉性温,味甘,有补肾阳,益精血,润肠通便之功效,并认为它久服轻身,是道家修炼时用于滋补的药物。现代医学研究发现,肉苁蓉中含有独特的活性成分,能够调整人体内分泌,促进动情激素的释放,提高性欲,还能够消除人体代谢过程中产生的自由基,有抗疲劳和增强免疫力的作用。肉苁蓉之所以被用做补肾的常用药物,是因为它药性平和,补肾不生热,不伤阴液,不像其它的补肾中药那样容易出现上火的现象。《本草纲目》中说它补而不过,所以有从容不迫的特点,取其谐音苁蓉来称呼它。另外,肉苁蓉是男女都可以使用的补肾药物,既可以帮助男性壮阳,又可以促进女性健康孕育,在治疗女性不孕中也经常用到。现代养生功效显著肉苁蓉除了补肾以外,其通便的功效也是很显著的,所以它在古代经常被用来调理便秘。另外,肉苁蓉还有增强大脑细胞活力、保肝护肝、抗衰老、预防心脑血管疾病等多种作用,非常适合做为现代养生的佳品来使用,普通的保健可以使用肉苁蓉来泡茶饮用,也可以在煮、炖食物中加入一些来食用,用来治疗疾病,最好在专业医生的指导下使用。
  • 原料鸡肉,生山药各50克,肉苁蓉,茯苓各10克,粳米100克。做法将肉苁蓉,茯苓分别洗净,同入砂锅内,水煎,取汁备用。将山药洗净,切块;粳米淘洗干净;鸡肉切丝。锅内加药汁,烧沸后加入粳米,山药,鸡肉,煮至梗米熟烂即可。补养功效本品具有补气壮阳,调气血、安脏腑之功。适用于中老年神经衰弱,精力不足,气血虚弱,头昏眠花,畏寒肢冷等症。

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