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  • 这么多年,肾内科医生一直谆谆告诫慢性肾功能衰竭病人要饮食控制——低盐低脂优质低蛋白饮食,不能吃豆腐,不要喝豆浆。对此,大家已经约定俗成,无论是医生还是病人也没觉得什么不对。我也一直这样跟患者交代的,直到2017年。2017年8月16日,国家卫计委发布了九项《国民营养计划(2017-2030年)》,其中的《慢性肾脏病患者膳食指导》明确推荐慢性肾脏病人可以吃大豆蛋白。临床医生诊治疾病的依据,个人经验服从于专家共识,专家共识服从于诊疗指南,诊疗指南服从于国家标准。这如同地方法规服从于国家法律,各个法律服从于宪法一样。《国民营养计划》是国家标准,是最权威的结论。所以说,慢性肾脏病人可以吃大豆制品,这已经无可争议。我来逐步解释这个问题。我们用肾小球滤过率(通俗地说就是肾脏的滤过能力)来判断肾功能和进行肾脏病的分期,正常肾小球滤过率大于90ml/min,滤过率越低,意味着肾功能越差,如果肾小球滤过率小于15ml/min,就是我们经常说的尿毒症了。一般的慢性肾脏病人,准确的说肾小球滤过率60ml/min以上者,肾脏的各个功能没什么大问题,基本接近正常人。这类患者,和正常人差不多,除了控制盐之外,饮食上没什么禁忌。当然可以吃豆制品了。慢性肾衰竭病人,准确的说肾小球滤过率<60ml/min后,肾功能减退,肾脏排钠能力下降,导致钠水潴留和水肿;排磷能力下降,导致血磷升高;血肌酐、尿素氮和血尿酸等代谢废物在体内蓄积,导致代谢性酸中毒和血肌酐和血尿酸升高等。而血肌酐、尿素氮是蛋白质的代谢废物,血尿酸是DNA的代谢废物,血磷也主要来自于蛋白质,如果对蛋白饮食不加控制,会进一步导致血肌酐、血尿酸和血磷升高,加重病情。所以慢性肾衰竭病人要低盐、低脂、低蛋白饮食,目的是减轻上述并发症,延缓肾脏病的恶化。这如同一个水池子,下水口不太通畅,那只能控制入水量了。但是,蛋白质是人体新陈代谢的必需品,如果摄入少会导致营养缺乏。一方面要吃,一方面又不能多吃,如果解决这个矛盾呢?那就是优质低蛋白饮食。通俗的说,就是少吃点,吃好点。何谓优质蛋白呢?蛋白质是由氨基酸组成的。无论是鸡鸭鱼肉,还是鲍鱼海参,或者熊掌燕窝,这些外来的蛋白质都在消化道中分解成氨基酸,然后人体利用这些氨基酸再“组装”成自己的蛋白质。有些氨基酸人体能够自己合成,有些氨基酸人体合成不了,而必需从食物中获取,这些必需从食物中获取的氨基酸叫必需氨基酸。必需氨基酸含量高、氨基酸比例和人体接近的蛋白质我们称之为优质蛋白质。牛奶、鸡蛋、精肉等动物蛋白是优质蛋白,而植物中所含的蛋白是非优质蛋白。但是,大豆蛋白是优质蛋白。国家卫计委此次发布的《慢性肾脏病患者膳食指导》卫生行业标准中指出:“将适量的奶类、蛋类或各种肉类、大豆蛋白等优质蛋白质的食品作为蛋白质的主要来源”。由此可见,大豆蛋白是植物蛋白不假,但人家是优质蛋白,把人家排除在外有点冤枉人家了。大豆蛋白质的质量比粮谷类所含蛋白质的质量要高,谷类食物中普遍缺乏一种必需氨基酸叫赖氨酸,但赖氨酸在大豆中含量却很高。而且大豆氨基酸的组成更接近人体的需要,除蛋氨酸含量略低外,其余必需氨基酸含量均较丰富,在营养价值上完全可与动物蛋白相媲美,也属优质蛋白质。大豆蛋白不但质量高,而且和牛奶一样,大豆蛋白的消化吸收也非常好。不过,不同的加工方法,大豆蛋白质的消化率则不同。煮大豆的蛋白消化率为65%,全脂豆粉的蛋白消化率为75%~92%,脱脂大豆粉的蛋白消化率84%~90%,豆腐的蛋白消化率为93%,大豆分离蛋白的消化率为97%。此外,每100克大豆的磷含量为465毫克,磷含量与全脂奶粉、牛肉干相当,并不太高,长期食用不用过多担心高血磷问题;每100克大豆的钾含量为1503毫克,钾含量比蚕豆、胡萝卜干、马铃薯、猪肝等要高,血钾高的慢性肾衰竭患者长期食用要慎重。新的膳食指导给大豆“平了反”,对慢性肾衰竭而言,原来不让吃,现在鼓励吃,整个“剧情”发生了大反转。这更加说明,许多科学知识都是在探索中。特别提醒:慢性肾衰竭病人,大豆食品可以放心吃,但不等于放开吃,毕竟慢性肾脏病人每日蛋白的摄入量是要控制的。具体怎么吃应根据肾功能程度在医生的指导下进行。
  • 根据《2019年中国睡眠指数报告》各类人群中80后最爱失眠90后睡的最晚00后赖床最久......失眠或熬夜成为三代人的共同特征大部分原因来自玩手机、压力大而那些睡不着的觉、熬过的夜变成黑眼圈、肥胖、精神不振、体力不支重新回到我们身上......拯救睡眠,刻不容缓!对普通人来说睡前不玩手机、及时舒缓压力失眠或熬夜的情况就能缓解1一粒眠“一粒眠”是什么毒品?“一粒眠”的化学成分是尼美西泮(又名硝甲西泮),一种中枢神经抑制剂。在临床上主要用于治疗焦虑和失眠,属于镇静类精神药物。在我国也属于二类精神管制药物,目前主要非法生产地在我国台湾地区。“一粒眠”的外包装像用塑封包装的药片,10片一板。正面为红色,有菱形的花瓣图形,反面为银色。在瘾君子们看来,“一粒眠”是一种拿来“解High”的情绪疏缓剂。而根据警方调查,有毒贩会误导青少年,声称“一粒眠”与同为安眠药剂的“佐沛眠”、“巴比妥”,或止咳剂的可待因类糖浆等管制药物并用,除可帮助减缓兴奋情绪,甚至可在警方临检采尿时,避免被检验出滥用药品。然而研究显示,当“一粒眠”与其它毒品一同吸食时,会加剧毒副作用,对人的神经危害更大,严重时可导致暴毙意外。同时,服用“一粒眠”后会产生嗜睡、疲倦、意识模糊、记忆衰退、行动机能受损等症状,严重者则会出现呼吸和心肌功能受损。许多不法分子将其当做强奸药、迷药使用,因此又被称为“K他命五号”、“K5”、“红5”、“强奸药丸”或“红豆”。2蓝精灵妹子在朋友圈代购日本“安眠药” 直到被抓才知道那是新型毒品……2018年11月初,江苏民警根据群众举报,对一款在朋友圈代购的日本"安眠药"展开调查,这一查,问题还真不小,这种所谓的“安眠药”竟是毒品。民警介绍,这种药俗称"蓝精灵",是受国家管制的新型毒品,和酒一起服用会有轻微的致幻效果,也有一定的助眠作用。经过调查,民警将贩卖这款药的女子王某抓获。而直到此时,王某也才知道,自己卖的竟然是毒品。王某交代,自己长期受到失眠困扰,经人介绍服用了这种药品,发现效果很好后就开始在朋友圈进行代购。“蓝精灵”属于新精神活性物质,事实上,“蓝精灵”包含很多“品种”,其他有相同作用的此类合成药物或物质,也叫“蓝精灵”,它们都属于新精神活性物质。资料显示,蓝精灵有安眠、镇静、遗忘、肌肉松弛等作用,其中遗忘和催眠的作用最为明显。作为处方药的“蓝精灵”溶于水,液体是淡蓝色的,但同类的合成类似物质,有的就是无色无味,溶于水后也不容易被人发现。因为这一特性,国外,常有不法人员在夜店、酒吧、Party上通过暗中在女性的酒杯中投入此类药品以进行迷奸、偷窃等不法行为。2018年10月,“蓝精灵”在广东地区出现:可怕!一批“蓝精灵”在珠海拱北落网 吸食后可能会“失忆”曾经严重失眠的白岩松说过这样一段话:对抗失眠,是一场持久战想要睡得香,睡得稳运动、阅读、音乐使心情放松才是最佳办法实在严重可以到医院求诊可千万别误信什么“特效睡眠药”分分钟让你不仅没睡着反倒染上了毒瘾!
  • 手心出汗肺脾虚,指肚泛红血脂高;五指关节青筋暴,末梢循环定不好。消化吸收看五指,指间有缝肠胃虚;指甲竖棱肝病变,指根凸起大便差。大鱼际,有深纹,心律不齐易心慌;手腕延伸小鱼际,青筋明显会腰痛。指甲颜色常泛白,记得补血补肾脏,右手虎口手掌面,定位肝脏快又准。视力不好有粗纹,有了细纹筋腱差,手心颜色红青灰,胃部定是有疾患。拇指指根纹理乱,胃部疾病早防范,左手虎口手掌面,脾脏就是好判断。早晚按揉健身体,口气清新免疫强,女性乳腺看右手,手腕横纹摸两旁。不平滑,有疙瘩,乳腺增生早预防,食指指甲脑血管,凸棱明显是硬化。女性痛经和血块,中指指根青筋暴,生殖疾病最难查,男左女右记心上。在中医看来,我们体内有很多毒素,凡是不能 及时排出体外、对我们的身体和精神会产生不良作用的物质都可以称为“毒”,例如瘀血、痰湿、寒气、食积、气郁、上火。这些毒素堆积 在五脏之内,就会加速五脏的衰老,然后由五脏供养的皮肤、筋骨、肌肉、神经也就跟着一起衰老了。虽然毒素深藏,但它们在身体表面还是留下了蛛丝马迹,不同的样貌代表毒素藏在哪里,现在,我们要找出毒素的藏身处,尽快把它赶出身体。怎么排毒更顺畅1.吃青色的食物。按中医五行理论,青色的食 物可以通达肝气,起到很好的疏肝、解郁、缓解情绪作用,属于帮助肝脏排毒的食物。专家推荐青色的橘子或柠檬,连皮做成青橘果 汁或是青柠檬水,直接饮用就好。2.枸杞提升肝脏的耐受性。除了排毒之外,还 应该提升肝脏抵抗毒素的能力。这种食物首推枸杞,它具有很好的保护肝脏的作用,可以提升肝脏对毒素的耐受性。食用时以咀嚼着吃最好,每天吃一小把。3.按压肝脏排毒要穴。这是指太冲穴,位置在 足背第一、二跖骨结合部之前的凹陷中。用拇指按揉3~5分钟,感觉轻微酸胀即可。不要用太大的力气,两只脚交替按压。4. 眼泪排毒法。相较于从不哭泣的男人,女人 寿命更长,这不能不说和眼泪有关系。已有了这个认识,而且也被西方医学所证实。 作为排泄液的泪液,同汗液和尿液一样,里面确实有一些对身体有害的生化毒素。所以,难受时、委屈时、压抑时就干脆哭出来吧。对于那些“乐天派”,周末的午后看一部悲情的电影,让泪水随着情节流淌也是一种主动排毒方式。
  • 生吃补肾,熟吃健脾!此物是秋天“人参果”,煲汤煮粥不妨放几粒栗子富含蛋白质、B族维生素等营养物质,所以,是秋季进补的食疗佳品,有人称它为秋天的“人参果”,煲汤煮粥都可以加它进去,对身体健康十分有益。栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。另外,每天坚持吃六七颗栗子,对头发会有很好的滋补效果,利于养发护发。但需要注意的是:栗子生吃和熟吃的功效是不同的。嚼生栗子仁,可以起到温补脾肾的作用,能防治由肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多等症状。而熟栗子则更合适脾虚的人食用,它可以改善体倦乏力、形体偏瘦、胃口较差等症状。(以上图片来自网络)
  • 实际上中医对抑郁症的认识认为是两个方面,一个方面讲虚实,从实的角度就是肝气瘀滞,这种情况下就需要疏肝、理气、开郁。但是中医对抑郁症的认识还认为有虚的方面,比如说他肾虚、脾虚或者气血虚。中医认为一个人在正气不足的时候,遇到外界的这些致病因素会导致疾病的发生,所谓“正气存内邪不可干”。所以中医在治疗抑郁症所有的方法中,还是治疗虚症的方法比较多。实际上如果一个人真的能说出来心情不好,这种人真心情不好的概率并不是很高,因为他能说出来,他能意识到。人们能够意识到这个问题,很多时候它是能解决的,而真正的抑郁症患者是意识不到自己有抑郁症的。
  • 血液是人体重要的组成部分,素有“流动的组织”之称。不论是现代还是古代,对于血液的重要性都有一定的认识,同样不论中医或是西医对于血液同样重视。现代医学认为血液由血浆和血细胞组成,血浆内含血浆蛋白(白蛋白、球蛋白、纤维蛋白原)、脂蛋白等各种营养成分以及无机盐、氧、激素、酶、抗体和细胞代谢产物等。有运输、调节人体温度、防御、调节人体渗透压和酸碱平衡四个功能,对于机体的生命活动有十分重要的作用。中医认为食物及水进入胃中,胃如同仓廪,首先储藏这些食物,在胃中阳气的作用下,先将食物研磨,紧接着就是脾脏发挥作用,将食物进一步腐熟,将有用的营养向上输送,其中较粗的部分进入小肠进行下一步的分清别浊。脾气升提食物中的精华,进入心肺,心是五脏六腑之中阳气最旺盛的,将这些精华变为血液,所谓“奉心化赤”,心主管血脉,主血脉的血便是血液,其中不仅仅包含了促进血液运行,其中也包含了影响血液生成的因素。最后心脏将血液注于肺中,”肺朝百脉“,更掺呼吸清气,排出浊气,自然界的清气与血液相合,营养全身的皮、肉、筋、骨、五脏六腑。《黄帝内经》对于血液的生成早有论述,在《营卫生会》中有:“中焦亦并胃中,出上焦之后,此所受气者,泌糟粕,蒸津液,化其精微,上注于肺脉乃化而为血,以奉生身,莫贵于此,故独得行于经隧,命曰营气”。其中的中焦、上焦,是指胸腹腔的部位划分。血液的正常运行离不开经脉,离开了经脉就是瘀血,所谓“离经之血”。“何谓脉?壅遏营气,令无所避”,脉便是血液运行的通道,周而复始,运行周身,“如环无端”。血液的运行需要阳气的推动,脉道的正常,同样需要阳气来温煦,因此在治疗瘀血的时候,张仲景喜欢使用桂枝,如桂枝茯苓丸、桃核承气汤、温经汤等,并不是桂枝能够活血化瘀,而是桂枝可以使血液运行更加流畅,“血得温则行,遇寒则凝”,临床上见到许多心血管疾病都是冬季高发,与血液的此种特点密不可分。血与气的关系密切,气常无形,但是发挥着能量的作用,推动血液的运行,同时也维护血液,不使之溢出,同时血为气的能量提供着后勤保障,两者相互影响,发生病变同样关系密切。常见气滞血瘀、气血两虚、气虚血瘀、气不摄血等,就很容易理解了。由血液的生理作用可以倒推出血液不足(血虚)的种种症状。血不养头则见头晕目眩,头中隐痛;血不养目则眼干眼涩,视力下降;血不荣面则面欠血色,唇无血色,舌质淡白;血不养心则心慌心悸,失眠难寐,记忆力下降;血液不养肌肤,则皮肤枯燥,甚则瘙痒;血不养肌,则肌肉萎缩;血不养筋则筋脉拘急,时有抽动;血不容胞宫则月经量少,色淡,经后时有小腹疼痛。中医认为人体惟气血而已,气为阳,血属阴,阴阳相合,方能称之为健康。
  • 随着社会的发展,现如今天气越来越炎热了,下次也离我们不远了,夏季让我想到了很多人比较怕热,其实小编也是比较怕热的,每年夏天也是离不了空调,但是你要知道如果长时间待在空调房当中会使得湿气入侵身体,久而久之很容易会形成湿气,从而影响到我们的身体健康。那如果身体出现有湿气的话,又会有什么表现呢?A:小腿肚子酸、胀、痛在生活当中有一些人都是感觉自己的小腿肚子发沉,走路的时候觉得迈不开腿,甚至还可能会出现酸胀痛的感觉,其实这主要是因为湿气过重从而导致的。B:睡觉时流口水通常来说小宝宝在睡觉的时候可能会出现流口水的现象,而这也是正常的表现,但如果成年人在睡觉的时候也流口水,那可就不太正常了,因为这往往代表着身体当中湿气太多,从而往外排湿气,而这也是因为湿气重的人往往脾胃也会比较虚弱,因此在睡觉的时候就可能会出现有流口水的现象。C:不明原因的消瘦虽然说在夏季的时候,人们也是比较容易困倦的,但如果一整天总是浑浑噩噩十分疲惫也打不起精神了,那么很可能就是因为身体当中湿气太重导致的。所以若是你也有这种表现的话,最好还是看一下医生进行排湿吧!D:口腔有异味你要知道如果身体当中湿气过重的话,还可能会导致肠胃功能出现紊乱的现象,从而使得口腔内异味比较严重,甚至还可能会出现腐臭的味道,而给我们的个人生活和工作也严重带来了不方便,特别是对于销售和服务人员来说造成的影响也会更大。a、穿的少现如今很多年轻人只要风度不要温度,特别是对于很多女性来说往往很喜欢穿露脐装,却不知道在这种情况下给我们身上的两大穴神阙穴和命门穴给裸露在外面,长期以往就很容易会导致湿气影响到我们的身体健康。b、久坐不动特别是很多人的工作经常会一坐一整天,特别是还有这样一句话,流行着能坐着绝不站着,其实这也恰巧说明现在的很多人劳动强度严重下滑,却不知道正是这种缺乏运动锻炼的行为,才会导致身体当中的水湿不能够正常代谢,最终形成湿气影响到身体健康。c、长期吹空调尤其是在夏季,很多人怕热并不太敢出空调特别是在工作的环境当中开着空调,今天是赶到了家里也立马开空调,而在来回的路上更是也有车载空调,从而一整天处于空调的环境当中就会使得一些湿邪侵入身体,伤害到身体的健康,所以尽可能的还是不要将温度调到太低,以免损伤人体阳气。
  • 一些肠清茶的诞生就充分的满足了人们这种走捷径减肥的心理,因为肠清茶减肥是不需要刻意的控制饮食的,也不需要减肥的人做剧烈的运动。有一些人确实通过喝肠清茶瘦下来,因为很多的肠清茶是可以促进肠道蠕动,帮助食物尽快的从肠道排出,减少脂肪的吸收。而且,肠清茶还有一个作用,就是导致腹泻,排出身体多余的水分,因为水分和脂肪的减少,人自然会瘦下来。但是,喝肠清茶的时候是可以瘦的,但是,如果停止喝肠清茶,体重特别容易反弹。人们为了避免反弹,就一直服用肠清茶。这样做是不健康的,肠清茶不是普通的绿茶和红茶,里面加入了一些成分,这些成分长时间饮用对健康是有很大的伤害的,一些成分会损害肠粘膜,长时间的服用会形成习惯性腹泻或者是敏感性肠炎,这些对肠道的健康都是不利的。所以,绝对不能为了担心反弹,就一直服用肠清茶,这样的做法是不科学的。肠清茶是不能长时间服用的。那我们来看一下长期服用肠清茶有哪些副作用?1、是药三分毒。很多的肠清茶都是有中药的成分,这些中药也需要肝脏来进行解毒,因此会增加肝脏的负担。2、容易形成依赖。喝肠清茶的时候可以解决便秘的问题,但是,如果不喝的时候又会出现便秘,所以,人们很容易对它产生依赖,为了不再出现便秘或者变得肥胖,就会不停的服用这种肠清茶。3、对大肠的伤害。因为肠清茶里的一些成分会损伤大肠的粘膜,会导致大肠的黑化,还有可能损害大肠的肌肉组织,容易形成大肠息肉,甚至可能诱发肠癌。4、对脾胃伤害。因为肠清茶最先进入的就是胃,因为肠清茶里面含有一些泻火、清凉的成分,这些成分对胃的伤害很大,如果长时间的服用可能会导致胃炎。综上所述,可以看出经常喝肠清茶对健康的危害还是很大的,虽然它能够清宿便能减肥,但是,我们不能为了减肥不要我们的胃肠健康,所以,肠清茶是不能够长时间喝的,如果想通过喝肠清茶减肥,也只能服用一段时间,在减肥期间一定要配合一些运动或者适当的控制饮食才能更健康减肥的效果更好。想减肥的朋友们,减肥真是没有任何捷径的,如果想要健康的减肥不建议采用这样的方法,可以通过自己的意志力,对饮食进行调整和控制,再选择一种运动,减肥是必须要付出一定的辛苦和努力的,只要科学的选择减肥的方法,不断的坚持,其实减肥都是可以成功的,没有必要冒这样的风险,如果因此丧失了健康,那减肥没有任何意义。
  • 在中医学里,五味是指:酸、苦、甘、辛、咸。五脏对五味各有所主,五味对五脏各有所归,即酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾。口味中隐藏着健康信号正常口味:一般跟地理环境、生活饮食习惯和遗传因素有关,什么味道都可以吃一点,或是稍微偏好某些味道。病理口味:通常与疾病有关,若口味发生突变,则可能是身体的健康预警。1偏好酸味,注意肝脏肝的本味是酸,适当吃酸味,对肝是有一定滋养作用的。但嗜酸过度,则容易导致肝失疏泄,气机不畅。而突然爱吃酸味,则可能是肝脏出现问题的一种反映。【养肝食材推荐】绿豆绿豆有清热解毒,去暑消水肿的作用。绿豆本身也含有丰富的赖氨酸和氨酸,而这两种营养素同冰糖结合就具有很高的食疗价值,尤其是可防止因为肝火旺而引起的上火或者天气炎热而导致的中暑。大豆大豆中除了含有丰富的雌性激素之外,还含有丰富的微量元素,像钙、铁、磷这些元素对促进肝脏的再生和修复受损的肝细胞都有着很大的帮助。2偏好苦味,注意心火苦入心,适当食用苦味可以清心火、消暑热。但偏嗜苦味,则多为心火内盛的表现,常见的症状有:心慌心悸、失眠多梦、口角生疮、舌尖红等。苦味食物虽然具有一定营养价值,但大多性质寒凉。长期偏嗜苦味不仅损伤心气,还会加重食欲差、腹部冷痛、拉肚子等脾胃虚寒症状。【养心食材推荐】红枣红枣中含有大量的、为造血不可缺少的营养素——铁和磷,是一种天然的补血剂。对各种贫血、体弱、产后虚弱、手术之后气血不足所致的心悸者,最为适宜。金橘金橘性温,味辛甘,有理气、解郁、化痰的作用。金橘对痰阻心络和气滞血瘀型心悸,包括由高血压病、血管硬化、甲亢、冠心病或心律失常引起的心悸,比较适宜。3偏好甘味,注意脾胃适当食用甘味,对脾胃有滋养作用,这也是为什么很多健脾的药都是甜的,但嗜甘过多会腻,会困阻中焦,形成痰湿,进而伤脾。除此之外,偏嗜甘味还可能困阻脾胃或者进一步损伤脾胃,出现食欲不振消化不良等症状。【养脾食材推荐】有很多含糖量低又不失甜味的谷类、水果、蔬菜,如山药、藕、南瓜、红薯、玉米、豆类、枇杷、苹果、菠萝、猕猴桃等,都是不错的健脾选择。红薯俗称甘薯、山芋。性平,味甘,有补脾和血、益气通便的作用。白扁豆4偏好辛味,注意肺气辛味主要来自于姜、蒜,适当食用有助于解表行气、调理气血、通阳发汗,先解肺气,再散脾胃湿气。四川地区湿气重,因此喜爱辛辣食物(如:花椒)的人也相对较多。但是长期偏嗜辛辣,则容易导致肺气宣发太过、气机耗散、耗伤精神,比较常见的症状有:腰疼、麻木、疲惫、头昏脑涨等。除此之外,“无辣不欢”还很容易引发胃肠道疾病及肛肠疾病。【养肺食材推荐】平时菜肴里适量放些新鲜的生姜、辣椒、葱蒜、洋葱等辛味食物作为调味,有助于改善食欲。银耳萝卜5、偏好咸味,注意肾脏适量的咸味对肾有滋养作用,但长期偏嗜咸味会损伤肾脏,从而造成肾功气亏损或者肾功能失调,比如:腰疼、性欲降低、生殖力降低等。若是损伤了了肾阳,则容易上火,还可能引发高血压、心脏病等疾病。【养肾食材推荐】黑豆黑色属水,水走肾。黑豆具有补肾益阴、消肿下气、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、解毒的作用,经常吃黑豆可以增强肾脏的排毒功能。核桃核桃有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用,常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。山药山药味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精,比较适宜肾虚的人食用。黑芝麻性平味甘,有补肝肾、润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。
  • 姜需要煮一煮,生姜的营养精华就出来了。姜原产于亚热带地区,姜一年四季豆有,但它也是分类的。嫩姜最美的季节是在6-8月份,这个时候的姜就不仅仅是配菜了,它可以是这个时候的主角。老姜一年四季都有,这是基本上是每个爱好美食烹饪的朋友必备的配菜。嫩姜的纤维比较柔软,含水量很高,颜色稍白,有一种很清爽的辣味。老姜的纤维就比较紧实,硬度高一些,颜色有点深,有很明显的辣味。新鲜的嫩姜最适合在夏季里腌制,每年夏天妈妈都会自己腌制。把嫩姜片切的稍薄,泡在食用醋里,再加上些生抽,泡上三四个小时,放入冰箱冷藏一下,等姜片又了淡淡的粉色就可以拿出来吃啦!在 夏季里吃上几篇这样的姜片,浑身清爽,一身的疲劳都被驱除了感觉。老姜辣味太明显,不能单独食用,所以它最大的魅力在于,能让其他的菜变成美味佳肴。它可以用来炒菜、炖菜、做汤,都能起到提升味道的作用。做菜的调料,这样加上一点可以让菜品更加的香醇,会让你烹饪的菜更加的有层次感,它还是去除腥味的能手,当鱼遇上姜,鱼就不是鱼了!姜还是有性格的,不同的切法,它呈现给我们的味道是完全不同的。切成片,姜的辣味不会太浓,可以用来炒菜,提升味道用;切成丝,姜味会明显一些,这样可做成调料,还可以对一些菜品起到点缀作用;切成碎末,姜的辣味与香味完全散发,这时把生姜的香味融入油里,淋在菜品上, 菜品马上会呈现不一样的层次;姜还可以磨成姜泥,这时可以加入到一些馅料中,既提升了味道了,姜的味道有不会太浓郁,同时还可以做成姜汁。姜是烹饪美食中必不可少的材料,它虽不想其他菜那么高调明显,但是它却发挥出了它最大的魅力,当之无愧是美味佳肴后的无明英雄!

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