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  • 运动不分年龄,不管对于年轻人来说,还是对于老年人来说,每天的锻炼都可以给身体健康带来益处。当然,也会随着我们年龄的增长,到了老年时,腿脚的不灵活,只能做缓和的运动,如平时打打太极、锻炼下胳膊腿脚等等,可为什么经常运动的老年人,反而容易生病呢?多半的原因,都是因为老年人运动的方式不对,从而给身体带来了负担,严重的情况下,还容易诱发疾病。老年人运动要注意的方面1:要热身不光是老年人在运动之前不喜欢热身,还有年轻人平时跑步也没有热身的情况。在这种因素之下,身体还没有反应过来,就开始了大量剧烈的运动。反而会让基础代谢较慢的老年人不适应,对于血压高的老人,如果在早上选择晨练的话,还容易对病情不利,甚至是诱发更严重的心梗、脑梗。如果老年人选择在早上运动的话,最好吃完早餐,在做运动前适量的做热身运动,是正确的运动方式。老年人运动要注意的方面2:要适可而止有的老年人总是碍于面子,会经常跟旁边的人比拼走路步数。特别是现在非常流行的一种说法,“日行一万步”。但这种方式并不适合所有的老年人,如果你现在的身体情况,已经处于腿脚不方便的状态了,还总是强迫自己每天走一万步。还容易伤害的膝关节,甚至是诱发关节炎等情况。老年人运动要注意的方面3:运动后不拉伸运动前要热身,运动后也要做拉伸。对于老年人来说,如果选择做有氧运动,运动后的拉伸就十分重要,能够缓解运动后肌肉的酸痛。尤其是对于体内缺钙,有骨质疏松的老人,更要注意这些小动作。老年人运动要注意的方面4:蛋白质的补充按照我国的膳食指南来看,对于50岁以上的人,男性每天需要摄入的蛋白质含量要在60g,女性每天需要摄入的蛋白质含量要在50g。如果你每天补充的蛋白质含量都不足,反而经常的做运动。经常处于消耗的状态,反而容易让机体的免疫力下降,增强多种疾病的发生概率。如长期的蛋白质不足,容易影响机体的正常功能,甚至是出现贫血、降低机体抵抗外界的能力
  • 目前我国60岁以上的人群三高患病比率达到50%,并且患病年龄越来越偏向年轻化,三高即高血压、高血脂、高血糖,这三者互相牵连,比如动脉硬化患者血管弹性差,就易加快血压升高,而高血脂易导致动脉硬化,血糖高的人则会同时出现高血压或高血脂症。山楂加两物,泡水当茶喝,可以冲走血栓,软化血管,调“三高”此方即三七丹参山楂茶,能通血管,使血液黏稠得到稀释,可软化血管、补肾、降压、活血散瘀、补神养气,有效辅助防治腹胀、心脏肝病、心烦失眠、冠心病等,很适宜“三高”患者辅助治疗病症,也很适宜中老年人日常保健。食材:生山揸500g、生三七500g、生丹参500g。做法:把三味药一起研磨成粉末,泡茶当水喝,每次用5g就能泡上一杯,一天最好喝三次。不要用开水泡。山楂:山楂有降血脂、抗动脉粥样硬化的作用,《食鉴本草》中写道山楂可以化血块,砌块,活血。山楂黄酮可显著降低总胆固醇浓度,山楂降血脂作用是通过抑制肝脏胆固醇的合成,促进肝脏对血浆胆固醇的摄人而发挥降血脂作用。山楂黄酮还可降低动脉粥样硬化发生。山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸,具有降血压和胆固醇的作用。三七:三七是药食兼用的好东西。《本草纲目拾遗》里说:“人参补气第一,三七补血第一”。《本草纲目》对于三起的记载:止血散血定痛,金刃箭伤、跌扑杖疮、血出不止者,嚼烂涂,或为末掺之,其血即止。亦主吐血衄血,下血血痢,崩中经水不止,产后恶血不下,血运血痛,赤目痈肿,虎咬蛇伤诸病。常服三七还能让气血通畅。丹参:丹参是当今临床防治心血管疾病的常用药,也是中国历代医学家公认的好药,丹参可以改变身体血液循环,具有抗血小板凝聚、改善心脑供血,降压、降脂、降尿酸,对于血栓有很好的溶解作用,可以防动脉粥样硬化和辅助降低三高。三种简单食材放到一起泡水当茶喝,就能起到很好的保护血管的作用,还能调血脂、降血糖和三高,有这方面困扰的人可以试着每天喝三杯,中老年的朋友即使没有三高问题,也可以当做日常保健养生茶来喝。
  • 肾虚,这个字想必大家都不陌生,尤其是当这个字用在男性身上时......肾虚不仅仅是会影响到性功能,还可能会让你身体免疫力下降,出现腰背疼痛等,很多男性并不知道自己是否肾虚,肾虚具体会有哪些表现呢?可以让我们早发现早治疗?下面,就为大家来整理一下。1.腰痛腰痛是肾虚的主要表现之一,它可以分为内伤和劳损。内伤的肾虚一般是指先天不足,久病体虚或者是疲劳过度导致,轻者很难弯腰或是直立,重者可能会出现足跟疼痛,腰部乏力等症状;而劳损肾虚主要是因工作体力负担过重或长期保持某一固定姿势所致,常见于开车、使用电脑等,时间长了损伤肾气,令肾精不足。2.头晕耳鸣眼睛发花、天旋地转、恶心呕吐......这种头晕估计很多人都经历过,头晕患者还常常伴有耳鸣,长期如此,甚至会导致耳聋。引起头晕耳鸣的原因就多与肝肾有关系,尤其是肾虚。3.失眠多梦作为人体重要的脏器之一,肾能滋养和温熙其它脏腑,如果其它器官久病不愈,就会伤及肾脏。许多慢性病,例如慢性肝炎、冠心病、支气管哮喘、高血压等病人,往往伴随着有肾虚症状。4.畏寒肢冷感到怕冷而且怕风吹的感觉就是“畏寒”,四肢手足冰冷,甚至冷至肘、膝关节的症状就是“肢冷”,“畏寒肢冷”多伴有腰膝酸痛、神疲倦卧、少气懒言、口淡不渴等肾虚病症。5.哮喘肾脏有纳气功能,由于肾虚不能纳气,人往往会出现喘息气短、呼多吸少,感到难以畅快呼吸,严重的时候还会出现喘息加重、冒冷汗等症。6.夜间多尿如果起夜次数超过2次以上,或是尿量超过一天的四分之一,严重者甚至是夜尿一个小时一次,尿量接近或者是超过白天尿量,出现这类情况属于“夜间多尿”。白天小便正常,夜间尿多等症状,多是由于肾气虚弱所致。7.便秘便秘的人常常会因为排便困难导致肛裂、痔疮等,影响生活、工作,令人苦不堪言。虽然,便秘是因为大肠传导功能失常所致,但其根源也是肾虚,中医上说“肾开窍于二阴,主二便”。大便的传导需要通过肾气的激发和滋养才能够发挥正常的作用。
  • 随着人们生活水平的不断提高,人们对生活质量的要求是越来越高了,特别是在追求吃方面,以前只是单方面的吃饱就行,现在慢慢地讲究起来了,不仅要好吃,而且还要有特色,这样才能吸引住客人。今天我就带大家来了解日本一家非常抠门的饭店,为什么说它抠门呢,因为他只有小小地3平方米,可他的年利润却可以达到3个亿,老板说:关键靠这两个字据说这里每天都在排队,这也是一种魅力吧。想想只有3平方米,工作人员待在里面估计转身都有点困难,但就是这样一家店,已经火了四十多年了。这家点只卖两种食物,一种是中饼,另外一个是最受大家欢迎的羊羹,味道非常有特色,和别家的不太一样。羊羹可是从中国传入的,只不过在唐朝时传入日本,从那以后就非常受欢迎了。虽然羊羹听起来是羊身上的某个部位,但其实它和羊一点关系都没有,主要是用绿豆、红豆和白糖等原料做成的,因为原料颜色比较丰富,所以做出来的羊羹看起来颜值很高。而这家店做的羊羹更有特色,他们把“小鱼”放到羊羹里面,看着很是养眼,而且这家店还每天限量100多个,所以大家会一大早就来排队购买,这或许就是所谓的饥饿营销。这家店已经开了有四十几个年头了,营业额步步高升,但是就是不扩大店面,所以被人们称作日本最抠门的店面。很多人都劝老板扩大店面,也能赚更多的钱,但老板称,自己做这家店就是想要把食物“专注”做好,如果人多了,口味就会变差,也做不到“专注”二字了,所以一直没有扩。不过即使这样,这三平米的小店依然能给老板带来每年3亿的收入,折合成人民币大概2000多万,已经相当难得了。这里的美食可以说是一件艺术品了,这家店的老板在做每一个羊羹时,都是用心去呈现的,所以才会有如此赏心悦目的羊羹,也才会得到大家的认可。拍好几个小时只为买一块羊羹,那确实需要很足的吸引力。
  • 茶叶,起源于中国,中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一,饮茶在古代中国是非常普遍的。中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的区别很大。中华茶文化源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会,深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。但是您知道吗,人的体质不同,喝茶也要不同。很多人喝茶可能不会在意太多,也不会根据自己的体质的不同而区别对待。事实上不同体质的人就应该喝不同类型的茶。比如说气虚体质和平和体质喝的茶就有不同。那么什么是气虚体质呢?一般来说气虚体质就是气血不足,他们容易出汗,会经常感觉自己没有力气。比如《红楼梦》中的林黛玉就是典型的气虚体质,喜欢安静,沉闷,体质不好,容易生病。另外,气虚体质大便比较稀,如果吃或者喝生冷的食物,他们会感觉不舒服。这种体质的人应该少喝没有发酵的茶,而应该喝红茶或者普洱熟茶。比如我自己就是气虚体质,很容易出虚汗,平时我喜欢喝的茶就有祺真特级金骏眉,还有祺真熟普。祺真特级金骏眉是武夷山原生态高山好茶。武夷山气候温和,雨量充沛,地形海拔比较高,当地土壤矿物质比较丰富,所以产出的茶品质比较高。祺真特级金骏眉条索紧细,汤色清澈透亮,滋味顺滑,还带有阵阵香气。气虚者喝祺真特级金骏眉不仅可以调理身体,还能喝出美味。另外,我还喜欢喝祺真熟普。祺真熟普制作发酵过程总分泌出果胶,导致茶叶结成类似石头的块状,再经过精细加工就成了我们说的茶化石。茶化石从选料到制茶工艺都很严苛。一吨熟茶仅能挑选10到15公斤茶化石,由此可见其珍贵。而且祺真熟普汤色比较浓,味道醇滑。最重要的是茶中的果胶对气虚者来说也有一定益处。相对气虚者来说,平和体质的人身体更棒。平和体质者气色好,面色红润,能吃能睡,精力充沛,所以他们喝茶的种类范围就比较广。比如,可以喝绿茶、红茶、普洱茶、黑茶、花茶等等。我男友体质就比我好,就是平和体质。他就比较喜欢喝祺真茉莉花茶。祺真茉莉花茶精选的茉莉花泡出来洁白如雪,茶底嫩芽碧绿,茶色黄绿清澈,特别好看。感觉他是个外貌协会者,挑选的茶不仅要好喝,还要好看。他说这样喝起来才有兴致。另外,他还喜欢喝祺真红豆薏米芡实茶。祺真红豆薏米芡实茶是混合花茶,里面含有红豆、薏米、芡实、茯苓、橘皮、荷叶等,营养丰富,口感微甜。最后通过这些分享,希望气虚者和平和体质者都能够喝好茶,喝对茶。
  • 手心、脚心血虚若情绪紧张、激动或害怕,手心或脚心就容易出汗,中医认为这是脾失运化、脾胃湿热、血虚的表现。建议:每天餐后按揉腹部,先顺时针揉30圈,再逆时针揉30圈。另外,要控制食量,避免吃生冷食物,每餐以七八分饱为好。额头肝阳上亢如果额头常常出很多汗,中医认为可能是肝阳上亢引起的。建议:平时尽量保持心境平和,少生气,要保证充足睡眠,否则容易导致阴虚、肝阳上亢。每天饮用枸杞茶,有平肝的功效。鼻子肺气不足如果平时鼻子总出汗,可能说明肺气不足,需要调理补气。西医认为这是免疫力低下的表现。建议:肺气不足,主要是因为其天生体质虚弱造成。每天用双手敲打双腿,并按压双腿的左右两侧,因为这是人体肺经分布的部位。通过敲打刺激,可起到调理肺经的作用。颈部内分泌失调颈部汗腺分布稀少,所以很少有人颈部出汗。如果你的脖子常常出汗,可能与你全身内分泌失调有关。建议:最好去医院接受全面激素检查。平时调节内分泌主要从饮食、运动上入手,必要时可以辅以药物治疗。另外,要养成良好的饮食习惯,多吃新鲜果蔬、高蛋白类的食物,多喝水,补充身体所需的水分。同时,多参加各种运动锻炼,加强体质,还要有科学的生活规律,不要经常熬夜。胸口脾胃失调如果胸口常出汗,中医认为这是脾胃失和的表现,说明体内的血液循环很慢,氧气运输不顺畅。建议:不要过度焦虑,少吃油腻、生冷食物。平时用黄芪、大枣泡水喝,可以缓解症状。
  • “消费者满意单位”“诚信经营示范单位”“中国3·15诚信企业”……沈阳“精艺求新”装修公司的“企业荣誉墙”上挂着16块来自不同机构的牌匾。然而在与该装修公司发生矛盾后,客户小旭(化名)维权时发现,落款为“沈阳市消费者协会”的“消费者满意单位”可能是假的,并向市场监管部门举报。5月21日,记者了解到,由于涉嫌虚假宣传,该企业已被市场监管部门立案调查。16块“荣誉牌匾”中到底哪块是真的?自称以“诚信”为荣誉的装修公司,真正的诚信到底在哪里?装饰集团内悬挂的消费者协会颁发的牌匾真不少。记者王迪摄维权时发现问题:“消费者满意单位”是假的?“我在这个公司定的装修,但是铺砖的时候有一处地砖和一个卫生间的墙砖都铺错了。”小旭说,自己当初选择“精艺求新”装修公司的一个原因,就是去公司的时候被“荣誉墙”上面的挂的牌匾吸引了。“这面墙上挂着16块牌匾,还有很多锦旗。大多是‘消费者满意’‘诚信’之类的。”小旭说,“都说装修行业水深,我以为这家企业是靠诚信发展的,应该挺靠谱。”小旭说,自己一开始是有一些疑惑的:“16块牌匾,分为金色、银色两种,以棋盘格局分布。这么多单位发的牌匾怎么颜色刚刚好还排列有序?”卫生间瓷砖腰线的位置和顾客要求不符。记者王迪摄“还有一个牌匾上,颁发单位印章没有印到颁发单位名字上,而是距离很远。一般企业怎么会犯这种低级错误?”最让小旭怀疑的是,在这16块牌匾中,其中2块“消费者满意单位”牌匾显示的颁发单位是沈阳市消费者协会,时间分别是2016年12月与2017年11月。“消费者协会在群众心中是权威的代表,如果这俩牌匾都是假的,那也太会骗人了。”小旭向沈阳市经济技术开发区市场监督管理局进行实名举报,被该执法部门受理。市场监管部门:该公司涉嫌虚假宣传,已立案调查5月5日,记者跟随消费者小旭来到“精艺求新”装修公司,一位孙姓店长称老板不在。至5月22日,孙店长称,“听老板说,这牌匾是给我们装修店面的工程队自己做的。”但同时强调,自己的说法并不代表“精艺求新”公司。记者从沈阳市经济技术开发区市场监督管理局了解到,该局昆明湖市场监督管理所已经接到小旭的投诉,并派出执法人员到“精艺求新”公司进行现场取证。同时,该市场监督管理所还要求“精艺求新”公司限期提供相关证明材料。5月22日,记者从沈阳市经济技术开发区市场监督管理局相关科室工作人员得到证实,市场监管部门针对该公司涉嫌虚假宣传已经立案调查,“他们老板已经承认牌子是自己做的,不是消协发的。”据相关专业人士介绍,沈阳市消费者协会一般会在“3·15消费者权益保护日”期间评选出“消费者满意单位”并授予荣誉牌匾,“每年牌匾样式都是统一的,并且牌匾上方正中央会有中消协的‘3·15’标识。”而这家企业“荣誉墙”上的两块牌匾,无论从颁发的时间、牌匾的样式,都与“正牌”不同,且缺少“3·15”标识。“荣誉墙”上16块荣誉牌匾,到底哪个是真的?记者到“精艺求新”公司采访时注意到,挂满牌匾的“企业荣誉墙”设立在该公司营业场所刚进门最为显著的位置,除了数十面没有求证真假的锦旗之外,16块荣誉牌匾内容中大多是针对企业的“诚信”“满意”等内容。在记者调查过程中联系了多家牌匾落款单位,没有一家落款单位明确承认向“精艺求新”公司颁发过相应的荣誉牌匾。诚信实在是装不出来的,我觉得企业诚信就像是怀孕,日子久了自然能看得出来,这则新闻只是装修行业,其实还有很多行业是这样,披着华丽的外衣,干着肮脏龌蹉的事情。
  • 古话说得好:“千寒易除,一湿难去。”中医认为,湿气会导致各种疾病,不良的饮食和生活习惯,都直接影响了脾胃功能,致使体内湿气重。体内湿气重的表现:1、总觉得身体沉重,浑身不清爽,腿像灌了铅,晚上睡不好,白天又疲惫不堪2、满面油光,毛孔粗大,内分泌失调,长痘粉刺3、舌苔很厚,有口臭,并且边缘有明显的齿痕4、大便黏腻不成形,上厕所后马桶总冲不干净5、体型肥胖,大腹便便,吃得很少都长肉,体型虚胖6,口淡、口黏乏味、口渴却不想饮水,恶心欲吐,没食欲      中医有一个很重要的原则,养生之前先祛湿,这也是有些人用了很多补品养生但是效果很差的原因。说了这么多那么到底什么是湿气呢。湿气是一种中医理论概念。中医认为自然界中气候潮湿、食肉等是湿气的来源,湿邪过重则易伤阳气。认为通过饮食、起居可以对湿气进行调节。        吃肉吃得太多,吃的食物里有污染,运动量少,身体阴盛阳虚,湿邪内郁,所以大便无法正常。为什么成型的大便很少呢?中医里讲,脾虚则便溏,中国人本应以五谷杂粮为食,以肉食为主了,很多人一天不吃肉就觉得很亏,长期这样,伤害的是脾胃,脾是运化水湿的,脾受到伤害,水湿不能完全运化,就在身体内堆积。所以,大便不成形意味着脾虚,也意味着体内有湿气。     在 致病的风、寒、暑、湿、燥、火这“六淫邪气” 中,中医最怕湿邪。那么有了湿气怎么办呢?1、食疗红枣3颗,薏米300克,枸杞子一把,生姜3片。做法:首先先将薏米洗干净,然后在锅中干炒,直至炒出薏米香味即可关火。再将红枣切开,和生姜一起放入锅里用水煮开,放入枸杞和薏米,喜欢甜味也可放点蜂蜜调味,最后浸泡8分钟左右就可饮用了。饮用时间尽量在早上、中午之前喝,晚上不要喝,因为姜是升阳之物,因此早上喝效果是最好的。功效:女性们经常喝此茶,可以促进血液循环,提高身体的免疫力,具有健脾、补肺、清热、利湿的作用,养肝明目,适合脾胃虚弱者食用。还可以促进肠胃蠕动,易于消化吸收,促进消化、增强精力,尤其适合体内湿气重的人,同时也比较适合生理期女性饮用。越懒越要运动  体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人。这些人常常会感觉身体沉重、四肢无力而不愿活动,但越是不爱运动,体内淤积的湿气就越多,久而久之,必然就会导致湿气攻入脾脏,引发一系列的病症。  运动可以缓解压力,促进身体器官运作,加速湿气排出体外。跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等运动,有助活化气血循环,增加水分代谢。  饮食清淡适量  肠胃系统关系到营养及水分代谢,最好的方式就是适量、均衡饮食。酒、牛奶、肥甘厚味等油腻食物不易消化,容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物,加重发炎反应。  生冷食物、冰品或凉性蔬果,会让肠胃消化吸收功能停滞,不宜经常食用,如生菜、沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等,最好在烹调时加入葱、姜,降低蔬菜的寒凉性质。配合中药调理,湿清草茶。避开湿气的环境我们人体内产生湿气,除了自身代谢的问题以外,有很大一部分和环境有关。经常在潮湿、阴冷的环境中,就容易导致湿气入侵体内。
  • 步入中年、成为油腻的中年大叔,头开始秃了、突然发现体力大不如从前,头发也开始白了,时不时还会感觉四肢发冷、腰酸耳鸣,十分得嗜睡,还开始便秘了……这种种症状其实都指向两个问题:肝肾不足!补肝肾就成了中年人最关心的问题,各种办法层出不穷,保温杯里泡枸杞,各种补品一起招呼,到头来效果不是很明显,今天小编就教大家一些简单易行的好办法。1、大蒜酒肾虚并非不可逆,著名中医内科专家、原国家中医药管理局办公室主任王凤岐推荐一个千年古方,这个方子不仅能补肾,还能活血、通便,一个对策,解决中老年三大难题。蒜酒:补肾、活血、通便蒜酒,大蒜、桃仁、豆豉放在白酒里泡,叫作蒜酒,这是一个古方。大蒜一定要切片,或者打成蒜泥,它才有作用;豆豉是黑豆,黑色入肾。桃仁也要打碎,这样它容易吸收。白酒要用高度的,封住以后,最少要搁上七天,或者半个月以后,才可以开始喝。蜂蜜泡蒜:疏通血管、养肝护脏蜂蜜泡蒜可以防治多种疾病,尤其适用于心脑血管疾病患者,同时具有养生功效,长期适量食用,可疏通血管、养护肝脏、防栓抗癌,春天吃再适合不过了。做法:把大蒜放微波炉中加热1到2分钟,或者用开水烫5分钟左右,然后再用蜂蜜泡1周左右即可食用。倒入蜂蜜前,可以先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间,捞出后沥干再放到蜂蜜中浸泡效果更佳。这样既能去除蒜臭,还能消除大蒜的涩味,吃起来味道会更好。食用时,可以用水把蜂蜜稀释后饮用,也可加入适量的柠檬汁。3、管花肉苁蓉泡酒管花肉苁蓉泡酒管花肉苁蓉200g放入3千克白酒内浸泡7-15日后,每日饮用10-30毫升。管花肉苁蓉枸杞酒管花肉苁蓉200g锁阳100g天麻30g枸杞子50g,放入3千克白酒内浸泡7-15日后,每日饮用10-30毫升。管花肉苁蓉菟丝酒肉苁蓉30g菟丝子20g,放入500克白酒内浸泡后饮用。 饮用完可继续加入白酒浸泡。以上几种肉苁蓉泡酒适合人群:适宜性功能衰退的男子;月经不调、不孕、四肢不温、腰膝酸痛的女性;体质虚弱的老年人、高血压患者、便秘者。
  • 《柳叶刀》统计出,最能喝的竟然是这群人……今年5月,关注饮酒问题的《柳叶刀》再次发力,连发两篇和中国有关的喝酒研究。其中一篇通过分析中国50万人基因的研究,揭示中国哪部分人最能喝——也最容易被酒精所害。专门针对中国人基因与饮酒的研究基因决定:中国哪些人最能喝《柳叶刀》在最新的全球饮酒统计和预测中指出,过去20年,中国人的人均饮酒量出现了大幅度提升,相比之下,同为人口密集的东亚国家的日本,人均饮酒量则明显下降……《柳叶刀》在统计结论中指出,包括中国在内的中低收入国家的饮酒增长,是导致全球平均饮酒量失去控制不断上涨的主要原因。但是,这种喝到全球平均饮酒量上涨的情况,其实并不代表所有的中国人都在豪饮。在针对中国人饮酒基因的研究中,研究者发现,能喝酒、喜欢喝酒甚至喝酒喝到统计表爆表的人,才是数据贡献的主力,也是健康风险度最高的人。总的来说,基因决定了哪些中国人“能喝酒”,同时社会习惯则影响了这些能喝酒的人到底喝了多少——按照研究者的测试结果,中国人在酒精代谢方面的关键基因存在两种变异——这两种变异导致携带变异基因者代谢酒精的能力下降,摄入酒精的不适度会提高。因此,携带者会因为喝了酒比普通人难受得多,而变得不能喝酒。上图中,白色菱形代表得是未变异得基因,蓝色菱形和红色菱形分别是两种不同程度的变异,红色菱形变异得更为彻底,因此,在饮酒统计中,携带这种基因的人几乎不喝酒(在图中就表现为饮酒量紧贴底线)。而白色菱形代表的基因,能正常代谢酒精,也是喝得最欢的一群人。除基因外,从图中可以看出,即便相关基因一样,不同地区的人饮酒量也有高下之分。如图,四川的平均酒精摄入量远高于其他接受采样的地区,而且其酒精摄入最高的群组,可以超过400g每周!是纯酒精400g……同时,四川的携带部分变异基因的人群(即蓝色菱形所代表者),能顶着无法代谢酒精造成的痛苦,与其他省市的不携带变异基因人群一较高下——最高能达到每周摄入酒精超过200g。在本次研究中,排在四川人群之后爱喝酒的是浙江人群,之后是苏州市(因基因采样问题,未采样整个江苏)。此二者中未携带变异基因的人群,最高水平都在每周摄入300g酒精以上,但达不到400g这个超高标准。这两个地方可视为本次研究中能喝爱喝排行榜的第二集团。第三集团依次是湖南和青岛。同样因为采样问题,只选择了青岛而未取样整个山东。两者的最高水平人群可做到平均每周摄入酒精200g以上但小于300g。哈尔滨、河南、柳州和海口的数据显示他们的最高水平大多集中在每周100g-150g这个区间,哈尔滨略高出150g一些。最后,本次取样中,饮酒量最少的省份人群来自甘肃省。甘肃省未携带变异基因者饮酒量也极少,平均每周仅18g左右,甚至远低于其他被采样地区的部分变异基因携带者。这种情况与甘肃省的宗教习惯有关,某些宗教对于禁止酒精摄入有着严格的规定。能喝不代表不会生病尽管基因决定了某些人更能接受喝酒,从而导致饮酒量更高,但是基因允许你多喝,可并不能抵挡疾病。本次针对中国人基因与饮酒分析的研究发现,管你能喝不能喝,只要一喝,就血压上升、卒中风险上升,甚至还会出现心血管疾病问题……而且,这项分子层面的研究还发现,原来所谓的“少喝一点有好处”,“少喝会导致心脑血管疾病风险下降,喝得多才会上升”,是站不住脚的。不信看图——直接上升的血压。直接上升的脑卒中风险。从左到右依次是缺血性卒中、出血性卒中和总的卒中发生风险统计。冠心病风险的上升……(研究者指出,心血管疾病的直线上升之所以不够明显,是由于研究中病例样本偏小)并且,研究者认为,分子水平的扎实研究对于推翻过去的“U型”理论(即少喝点有益健康)相当的有帮助。总之,不管你能不能喝,要不要命,大家总要有一点基本的共识:“喝酒害健康,劝酒不文明”

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