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中药肉苁蓉食用方法测评,肉苁蓉常见四大食用方法哪种最好?

发布日期:2022-06-15 11:01:00

肉苁蓉是从古到今的一种滋补品,古人早已经食用肉苁蓉来达到保健养生的目的,这是因为肉苁蓉补肾阳、益精血、润肠燥,而且补阳不伤阴,尤其是对肾病具有非常不错的,并且还能用于日常保健达到提高免疫力的功能。

据《中药大辞典》记载:

性味与归经】味甘、酸、咸,性温;

【功能与主治】功能补肾,益精,润燥,滑肠;治男子阳痿,女子不孕,带下,血崩,腰膝冷痛,血枯便秘。

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肉苁蓉是我国九大仙草,十大名贵中药材之一,可入药,也可食用,是上乘的佳肴,具有很高的营养价值。由于肉苁蓉药性温和,与其他滋补品相比,具有更广泛的药用和食用性,是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。可是如果食用方法不当,往往不能充分发挥它的营养作用。

关于肉苁蓉的吃法用量,每人每5克左右是最好的,常见的有煎煮食用、炖汤食用、泡酒喝和直接咀嚼吃。肉苁蓉怎么吃才能将其功效最大化,不浪费?

1、肉苁蓉泡水喝太浪费

经常会听人说起拿肉苁蓉泡水喝,其实小编并不是很建议大家这样做。因为肉苁蓉的活性成分不易溶于水,单纯的泡水喝并不能让肉苁蓉有效成分释放在水中。如果用肉苁蓉泡水一定要用开水哦,煮水效果更好一些哦。

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2、肉苁蓉煎水效果好

肉苁蓉煮水的时候,也可以加上枸杞、黄芪等药材一起煎煮食用,针对不同的病症可以搭配不同的药材,煎煮的时间不要超过30分钟,温度不易过高。

3、肉苁蓉炖汤食用味道鲜美

肉苁蓉炖汤当然是最常见的食用方法之一,可以炖鸭、炖鸡、炖排骨等。通过炖汤不仅让肉苁蓉食用起来非常的鲜美,也能让肉苁蓉的营养成分有效的溶解在汤中,有利于人体对肉苁蓉营养成分的吸收。

不过,在炖汤的时候需要注意用小火炖,并且肉苁蓉不能下锅太早,在起锅前20分钟下锅即可,在喝完汤后在把肉苁蓉一起食用即可。

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4、肉苁蓉泡酒效果最好,但不可以多喝哦

前面说了肉苁蓉的活性成分不易溶于水,但是易溶于酒精,肉苁蓉提取物就是用的乙醇提取法。肉苁蓉泡酒有益气壮阳、滋阴补肾、填精固本、提高免疫、补虚固脱、强心安神的功效,切记不可多喝,建议每天30毫升左右。


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